Le Capitaine Homard change de mains

Propriétaire du Capitaine Homard de Sainte-Flavie depuis 19 ans, Alain Bellavance passe le flambeau à deux jeunes entrepreneurs de Rimouski.

Nicolas Horth et Laurence Marquis sont officiellement devenus les propriétaires de l’entreprise le 20 décembre. Il s’agit d’un retour dans la région pour ces deux Rimouskois d’origine. Âgé de 26 ans, Nicolas Horth est diplômé en mathématiques de l’Université de Montréal et travaille en service, gérance et comptabilité pour l’entreprise depuis plus de sept ans. Quant à Laurence Marquis, 25 ans, elle est bachelière en gestion et design de l’Université du Québec à Montréal et a notamment œuvré dans une agence marketing montréalaise spécialisée en restauration.

Maintenant à la barre de l’entreprise, les nouveaux acquéreurs ont plusieurs projets en vue. Ils prévoient ajouter des produits québécois sur les divers menus et rénover les infrastructures en place. L’ajout d’une terrasse en bord de mer est aussi envisagé.

Institution régionale

Ayant vu le jour en 1968, le Capitaine Homard est devenu une véritable institution au fil du temps. D’abord simple cantine, la société comprend aujourd’hui un restaurant de fruits de mer réputé, une poissonnerie, une boutique souvenir, un terrain de camping et des chalets. La transaction permet le maintien de plus de 25 emplois.

Pour Alain Bellavance, il était important de céder l’entreprise à de jeunes entrepreneurs de la région. « Je suis fier du travail accompli depuis toutes ces années et je suis plus que convaincu que Nicolas et Laurence sauront conserver et améliorer l'âme du Capitaine Homard. Je tiens également à remercier notre distinguée clientèle qui, au long de ces années, nous a fait vivre de nombreuses expériences enrichissantes. En affaire comme dans le sport, il faut savoir quitter au bon moment. Il était important pour moi de m'assurer d'une relève gagnante et c'est ce qui me permet de quitter l'esprit tranquille », dit-il.